在炎炎夏日，没有什么比一杯清凉的冰淇淋更能慰藉我们的味蕾了。今天，就让我为大家揭开冰淇淋的神秘面纱，分享一系列简单易学的冰淇淋做法，让你的夏日不再单调！

一、经典香草冰淇淋

1.准备材料：新鲜香草、牛奶、淡奶油、糖、*蛋。

2.将香草放入牛奶中，小火煮开，静置冷却。

3.*蛋分离，蛋黄加入糖打发至发白。

4.慢慢将香草牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5.将混合液倒入锅中，小火煮至浓稠。

6.冷却后，加入淡奶油，搅拌均匀。

7.冷却至室温，放入冰箱冷冻至*。

二、水果冰淇淋

1.准备材料：新鲜水果、糖、牛奶、淡奶油。

2.将水果洗净，切成小块。

3.将水果和糖放入搅拌机中，搅拌成泥。

4.加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。

5.冷却后，放入冰箱冷冻至*。

三、巧克力冰淇淋

1.准备材料：巧克力、牛奶、淡奶油、糖、*蛋。

2.将巧克力切碎，加入牛奶中，小火煮开。

3.*蛋分离，蛋黄加入糖打发至发白。

4.慢慢将巧克力牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5.将混合液倒入锅中，小火煮至浓稠。

6.冷却后，加入淡奶油，搅拌均匀。

7.冷却至室温，放入冰箱冷冻至*。

四、咖啡冰淇淋

1.准备材料：速溶咖啡、牛奶、淡奶油、糖、*蛋。

2.将速溶咖啡和糖混合，加入牛奶中。

3.*蛋分离，蛋黄加入糖打发至发白。

4.慢慢将咖啡牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5.将混合液倒入锅中，小火煮至浓稠。

6.冷却后，加入淡奶油，搅拌均匀。

7.冷却至室温，放入冰箱冷冻至*。

夏日炎炎，一杯自制的冰淇淋不仅能消暑降温，还能让你享受到DIY的乐趣。快来试试这些简单易学的冰淇淋做法，给你的夏天增添一份清凉吧！