苯甲酸乙酯，苯甲酸乙酯化学式

苯甲酸乙酯，一种在香料工业中广泛应用的有机化合物，以其独特的香气和多样的用途而闻名。小编将深入探讨其化学性质、物理特性以及应用领域。

1.化学式与结构

苯甲酸乙酯的化学式为C90O2，由苯甲酸和乙醇反应而成。其分子结构中包含一个苯环和一个乙酸基团，赋予其独特的化学性质。

2.物理性质

苯甲酸乙酯是一种无色透明液体，具有较低的沸点和熔点，分别为212°C和-34°C。由于其低沸点，易于挥发，因此常被用作溶剂。

3.溶解性

苯甲酸乙酯不溶于水，但微溶于热水。它能够与乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、矿物油以及大多数非挥发性油混溶，但在甘油中不溶解。

4.应用领域

苯甲酸乙酯在多个行业中有着广泛的应用。它被用于食品工业中作为香料添加剂，可以增加食品和饮料的香气。在化妆品行业，它用于配制香水香精和人造精油。苯甲酸乙酯也用于涂料、油墨、胶水等产品的生产中。

5.安全信息

在使用苯甲酸乙酯时，应注意其化学性质。在苛性碱存在下，苯甲酸乙酯会水解生成苯甲酸和乙醇。苯甲酸乙酯的CAS号是93-89-0，EINECS号是202-284-3。

6.区分苯甲酸乙酯与苯甲酸酯

虽然苯甲酸乙酯和苯甲酸酯都含有苯甲酸酯基团，但它们在化学性质、物理性质以及结构上有所不同。苯甲酸乙酯是一种无色透明液体，具有芳香气味，而苯甲酸酯则可能呈现不同的物理形态和气味。

7.分子量和密度

苯甲酸乙酯的分子量为150.17，密度为1.045g/mLat25°C(lit.)。这些物理性质对于了解其行为和应用具有重要意义。

8.供应商信息

上海美馨化学科技有限公司是一家提供苯甲酸乙酯的供应商，货源稳定，月均发货速度暂无记录。该公司的产品在市场上享有良好的声誉。

通过上述内容，我们可以了解到苯甲酸乙酯的多样性和广泛的应用。从食品到化妆品，从涂料到胶水，苯甲酸乙酯以其独特的化学性质和物理特性，为各种产品增添了额外的价值。