餐饮服务许可管理办法，餐饮服务许可管理办法废止

餐饮服务许可管理办法新动向

近年来，我国餐饮行业蓬勃发展，食品安全问题备受关注。为加强餐饮服务监管，保障消费者饮食安全，我国对餐饮服务许可管理办法进行了多次修订和完善。以下是关于餐饮服务许可管理办法的最新动态和相关内容。

1.集体聚餐制止餐饮浪费

在集体聚餐活动中，餐饮单位应突出制止餐饮浪费的整体性和连续性，做到“六有”，即：

订餐协议有承诺：餐饮单位与消费者签订订餐协议时，应明确承诺不浪费食物。

菜品组合有选择：提供多样化的菜品组合，满足不同消费者的需求，减少食物浪费。

就餐场所有宣传：在就餐场所设置宣传牌，提醒消费者节约食物。

餐饮单位有培训：对服务人员进行培训，提高其对餐饮浪费的认识和应对能力。

服务人员有提醒：在点餐、就餐过程中，服务人员应提醒消费者适量点餐，避免浪费。

剩菜剩饭有打包：提供剩菜剩饭打包服务，鼓励消费者将剩余食物带回家。

2.重庆市科技赋能制止餐饮浪费

重庆市依托科技赋能，及时提示预警餐饮浪费行为。通过“重庆阳光食品”A等平台，对餐饮单位进行实时监控，及时发现并制止浪费行为。

3.餐饮许可证办理流程

办理餐饮许可证需要遵循以下流程：

1.填写申请书：申请人到政务服务大厅填写卫生许可证申请书。

2.提交材料：提交办理卫生许可证所需材料。

3.资料审核：受理后按要求进行资料审核。

4.签署承诺书：申请人签署承诺书，确保所提供的材料真实有效。

5.部门审核：办理卫生许可证所需材料由所在部门的负责人进行审核。

6.领导审批：再交由所在部门的主管领导审批。

7.领取许可证：审批通过后，领取卫生许可证。

4.餐饮许可证有效期

餐饮许可证有效期为3年。

临时从事餐饮服务活动的，餐饮服务许可证有效期不超过6个月。

延续申请：餐饮服务提供者需要延续餐饮服务许可证的，应当在餐饮服务许可证有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请餐饮服务许可证办理。

5.食品经营许可和备案管理办法

市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，自起施行。该办法对食品经营许可和备案进行了明确规定，旨在加强食品安全监管。

6.网络餐饮服务备案

自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门备案。备案内容包括域名、I地址、电信业务经营许可证或者备案号、企业名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等。

餐饮服务许可管理办法的不断完善，为我国餐饮行业健康发展提供了有力保障。餐饮单位应严格遵守相关规定，切实保障消费者饮食安全，共同营造良好的餐饮环境。