寻味顺德，寻味顺德牛展煲仔饭

寻味顺德，探寻牛展煲仔饭的美食传奇

位于广东省佛山市顺德区的顺德牛展煲仔饭，以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为了顺德区最热门的小吃之一。今天，就让我们一同走进顺德，探寻这碗煲仔饭背后的故事。

1.一壶私房菜的美食传奇佛山市顺德区容桂红旗中路18--22号，有一家名为“一壶私房菜”的店铺，周一至五（茶市）营业时间为10:00-14:00，周六、日及法定假期则为09:00-14:00。在饭市时段，即11:30-14:00和17:30-21:00，这里总是座无虚席。

2.顺德牛展煲仔饭的地道风味顺德牛展煲仔饭位于新桂北路与丹桂路交叉口东行10米路南，丹桂公园斜对面，停车方便，是游客和情侣约会的热门选择。这里的煲仔饭不仅美味，更承载着顺德美食的文化传承。

3.美食节上的顺德名菜在呼和浩特喜来登采悦轩中餐厅举办的“寻味顺德”美食节上，来自广州奥园喜来登酒店的客座主厨刘存双师傅主理，为食客倾情呈现多款地道顺德名菜。这些美食用味道诉说着顺德美食的传承，让人流连忘返。

4.《风味人间》的热播效应《风味人间》的热播，使得顺德美食再次成为焦点。豆瓣评分高达9.3的节目，让朋友圈里的每一道顺德美食都成为了问题。

5.投诉与回应有消费者投诉大良新桂北路与丹桂路交叉口东行10米路南的牛展面食店，未按照工商规定明码标价，存在宰客现象。对此，相关部门已作出回应，要求商家改正。

6.顺德特色美食的展示在美食节现场，92家上榜餐厅既有老字号也有网红店，涵盖了十大镇街，如聚福山庄、猪肉婆、珍之宝、顺德渔村等，展示了顺德美食的多样性和丰富性。

7.吉尼斯世界纪录的挑战在顺峰山公园，顺德中华餐饮名店、十个镇街的厨师将挑战一项吉尼斯世界纪录——“寻味顺德·万名凤厨共传承”大合照吉尼斯世界纪录，展现了顺德美食文化的繁荣。

8.煲仔饭的层次感一碗好的煲仔饭应该是富有层次感的。上层米饭浸满食材的浆汁，与米饭的味道互相融合；中层的米饭富有弹性，光洁如玉，品稻香原味；下层则是一层金黄色的锅巴，只有一粒米的厚度。

9.顺德牛展煲仔饭的独特魅力广东味道：顺德牛展煲仔饭！稻米土鸡蛋，37元一碗，不仅美味，更是顺德美食的代表。每一口都能感受到顺德人对美食的热爱和追求。

寻味顺德，不仅是一次味蕾的旅行，更是一次文化的体验。在这里，每一道美食都是故事，每一个味道都承载着记忆。而顺德牛展煲仔饭，正是这众多美食中，闪耀着独特魅力的那颗明珠。