如何种植平菇

一、了解平菇的生长习性

在种植平菇之前，首先需要了解平菇的生长习性。平菇喜欢温暖湿润的环境，最适宜的生长温度在18-25℃之间，空气湿度在80%-90%为宜。平菇对光照要求不高，散射光即可。

二、选择合适的种植场地

选择一个通风良好、光线适宜的场地进行平菇种植。室内、室外均可，但要注意保持环境整洁，避免病虫害的发生。

三、准备培养基

平菇的培养基主要以木屑为主，配以玉米粉、麸皮等。将木屑、玉米粉、麸皮等原料按比例混合均匀，加入适量的水搅拌均匀，使培养基湿度在60%-65%之间。

四、灭菌处理

将准备好的培养基进行灭菌处理，可以采用高压蒸汽灭菌或煮沸灭菌。灭菌后，待培养基冷却至室温，即可进行接种。

将菌种均匀地撒在培养基表面，用木板轻轻压平。接种后，将培养基放入培养箱或温室中，保持温度在18-25℃之间，湿度在80%-90%之间。

六、发菌管理

在发菌期间，要定期检查平菇菌丝的生长情况，及时调整温度、湿度等环境因素。当菌丝长满培养基后，即可进行出菇管理。

七、出菇管理

1.调整温度：将温度逐渐降低至10-15℃，以促进平菇出菇。

2.控制湿度：保持空气湿度在85%-90%，喷水时避免直接喷在菇体上。

当平菇菇盖充分展开，菇柄长度适中时，即可进行采收。采收时，要轻拿轻放，避免损伤菇体。

九、病虫害防治

1.加强环境卫生管理，保持种植场地清洁。

2.定期检查，发现病虫害及时采取措施。

十、保鲜与储存

1.采收后的平菇要及时进行保鲜处理，保持菇体新鲜。

2.将平菇放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。

种植平菇需要掌握一定的技巧，通过以上步骤，相信您一定能够成功种植出美味的平菇。希望小编对您有所帮助，祝您种植愉快！