如何用电饼铛做烙饼

电饼铛，这个小巧的厨房神器，不仅能够制作出美味的煎饼，还能轻松搞定各种烙饼。今天，就让我来为你揭秘如何用电饼铛做烙饼，让你的早餐和晚餐都充满美味。

一、准备材料

1.高筋面粉

6.葱花、芝麻等调味品（可选）

二、制作面团

1.将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐。

2.逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成面团。

3.将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至两倍大。

三、分割面团

1.将发酵好的面团取出，轻轻按压排气。

2.将面团分割成大小相等的剂子。 1.将每个剂子擀成圆形面片。

1.在面片上均匀地涂抹油。

2.撒上适量的葱花、芝麻等调味品。

1.将面片卷起，卷紧。

2.用刀切成小段，使每个小段成为一个小饼。

1.将电饼铛预热至适当温度。

2.将切好的小饼放入电饼铛中，烙至两面金黄。 1.烙至一面金黄后，翻面继续烙至另一面。 1.烙至两面都金黄且饼体鼓起，即可出锅。 1.将烙饼取出，待稍微冷却后即可享用。

十一、注意事项

1.发酵时间根据气温而定，冬天可能需要更长的时间。

2.面团不宜过度发酵，否则烙出的饼口感会变差。

3.烙饼时火候不宜过大，以免烙糊。

用电饼铛做烙饼，简单又快捷，让你在忙碌的生活中也能享受到家的味道。掌握这些步骤，相信你也能成为烙饼高手！