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一百斤毛猪可以杀出多少猪肉 100公斤毛猪能卖多少钱

发布时间:2024-03-10 16:07:29 理财知识

一百斤毛猪可以杀出多少猪肉 100公斤毛猪能卖多少钱

1. 猪肉的成本及定价

1.1 白条的成本价

根据一般白条出肉率是72.5%--74.5%左右,白条的价格高出毛猪1.5元/斤,成本价为4.5元/斤。

2. 猪肉的产量计算

2.1 生猪宰杀后的产量

300斤的生猪宰杀后能得到约210斤的猪肉,若按照15元/斤的价格计算,总销售金额为3150元。

3. 利润分析

3.1 总销售金额与总成本

总销售金额为3150元,总成本为2250元,利润为900元。

3.2 特色猪种与普通猪种收购价比较

普通白猪的毛猪收购价为5.8元/斤,特色猪种由于养殖成本较高,养得好能保本,养得不好可能亏本数百元。

4. 猪肉的产出率

4.1 毛猪产出猪肉的规律

一般情况下,以100斤毛猪产出70斤肉为基准,按照定数和规律性进行屠宰。

4.2 生猪价格与猪肉价格对比

一般8元/斤的毛猪能杀出13元/斤左右的猪肉,若屠夫以16-18元/斤购入猪肉,则算是压价购买。

5. 猪肉的市场售价

5.1 市场售价与猪的具体重量计算

市场售价一般为13元/斤左右,若一头约200斤的猪售价为2600元左右,需根据具体重量计算。

6. 生猪价格的波动

6.1 农村生猪收购价与猪肉售价对比

农村生猪收购价为8元/斤,猪肉售价为25元/斤,一头猪的盈利与猪肉市场价格波动相关。